إن نشاط الشركة يؤديه مستخدمين مهرة مصنفون كل حسب وظيفته يقومون بتنفيذ برامج العمل من حيث تقديم الخدمات (تموين – نظافة) وبكوادر فنية متخصصة وإن هذه العمالة مؤهلة تأهيلا جيدة لتقديم الخدمات ويتم توزيعهم على هذه المرافق على هيئة مجموعات حسب ما تتطلبه مصلحة العمل وذلك وفق الآتي:
مشرف تموين:
وهذه الوظيفة من الوظائف الإشرافية المهمة والتي تقوم بالإشراف على تأدية الخدمة ومن العناصر الوطنية والمؤهلات العالية (البكالوريوس) علوم أغذية وفندقة وكذلك يراعى انخراطهم في دورات تأهيلية بالداخل والخارج وخبرتهم العملية والتي تزيد عن عشرة سنوات.
رئيس الطباخين والطباخين:
إن هاتين الوظيفتين تتولى القيام بتجهيز الوجبات ومن العناصر الوطنية ونسبة بسيطة منها من الجنسيات العربية المختلفة ومن لهم خبرة طويلة في هذا المجال وسبق أن تلقى دورات تطويرية وتأهيلية متقدمة في الخارج وكذلك خبرتهم الواسعة في هذا المجال.
مساعد طباخ:
إن هذه الوظيفة من الوظائف المساعدة وتكون من العناصر الوطنية المؤهلة والتي تحصلت على دورات تأهيلية مع ملاحظة بأن يتم إعدادها إعدادًا جيدًا وخبراتها مناسبة لطبيعة العمل.
عمال المقاصف والصفرجية:
إن هذه الوظيفة هي التي تقوم بتقديم خدمات الصفرجة بالمواقع وأماكن الخدمة ويتم اختيارها من العناصر الجيدة وتوضع تحت التجربة ولا يتم تكليفهم إلا بعد تدريبهم وتوعيتهم لمهام عملهم فيما يتعلق بخدمات تقديم الطعام كما يتم إظهارها بالمظهر اللائق وبالذي يليق بمستوى تقديم هذه الخدمة.
خباز / حلواني / جزار / ومساعديهم:
لدى الشركة عناصر وطنية في هذه المهنة مؤهلة جيدًا لتجهيز حلويات جيدة تنال دوما رضى وقبول المستفيدين من الخدمات.
أمين المخازن ومساعديهم:
يتم اختيار العناصر الجيدة الحاملة للمؤهلات العالية (بكالوريوس في مجال المواد والمحاسبة) لشغل هذه الوظائف مع تدريبهم وعلى تطوير مستوياتهم دومًا وتوعيتهم إلى ضرورة المحافظة على تأدية أعمالهم بالصورة المطلوبة.
خدمات النظافة:
إن جانب النظافة من الجوانب الأساسية التي تهتم بها الشركة وتركز عليها وتتابعها متابعة دقيقة ومستمرة بكافة المرافق التابعة للموقع. ويتم تقديمها حسب الأصول المتعارف عليها من قبل عمالة متخصصة حسب الجدول الذي يتفق عليه مع الأطراف المتعاقد معهم وبما يرضيهم ويوفر الراحة لمستخدميهم وكذلك المكافحة المستمرة للآفات والحشرات مع توفير كافة المعدات والأدوات الخاصة بها وتشغيل المغاسل الخاصة بالملابس حسب المواصفات والشروط المعمول بها في هذا المجال.